Un dono dall'Oriente

La cannella è il profumo simbolo della cucina medievale. Le pere sciroppate del cuoco rinascimentale Messisbugo sono un'esaltazione di questa spezia venuta dell'Oriente. Ottima sostituzione di un dessert, da mangiare tiepide. Provare per credere!http://cucinamedievale.altervista.org/cannella/