La procace Catarina
- Elisabetta Carli
- 28 mag 2016
- Tempo di lettura: 1 min
La tartara senese è un budino fatto semplicemente di uova, latte e ricotta; ricoperto di zucchero e acqua di rose, diventa un dessert profumato e adatto all'estate. E pensare che ha solo 700 anni! Piaceva molto a una certa Catharina, una vera professionista del più antico mestiere del mondo....
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